Ciasto brzoskwiniowe bez pieczenia.

     Ciasto brzoskwiniowe  bez pieczenia.

Pyszne ciasto przygotowane na biszkoptach morelowo -śmietankowych -Dr Gerarda oraz waflowymi Rurkami kokosowymi, także Dr Gerarda, które ciekawie się prezentują w przekroju oraz z delikatną masą na bazie mascarpone.
Do wykonania potrzeba trochę czasu, a smakuje wyśmienicie. Bardzo dobre ciasto do kawki na dłulgie jesienne popołudnia.

    Potrzebne składniki na małą blaszkę;

-1,5 paczki Biszkopty pałeczki morelowo-śmietankowe -Dr Gerarda.
100g herbatników wit'AM JABŁKO RODZYNKI -Dr Gerarda
1 duża puszka brzoskwiń
2 opakowania Rurki kokosowe -Dr Gerarda.
3 galaretki brzoskwiniowe
500ml śmietanki 30%
2 serki mascarpone (500g)
4 łyżki cukru pudru
1 śmietan fix
0,5 tabliczki mlecznej czekolady

      Sposób przygotowania:

     Formę wykładamy folią spożywczą i układamy warstwę podłużnych biszkoptów po skosie, docinając odpowiednie długości w najmniejsze szczeliny.
Biszkopty smarujemy syropem z brzoskwiń, który jest w puszce. Posypujemy drobno zmielonymi (pokruszonymi) herbatnikami wit'AM JABŁKO RODZYNKI -Dr Gerarda .
  1 galaretkę brzoskwiniową rozpuszczamy w 0,5 szklanki wody.
   Następnie brzoskwinie miksujemy z 0,5 szklanki syropu z puszki i stawiamy na małym ogniu.
Zagotowujemy ciągle mieszając, a do gorących dodajemy dwie galaretki brzoskwiniowe.

 Następnie studzimy i wylewamy na biszkopty.
Na ciepłej masie układamy również po skosie  waflowe Rurki kokosowe -Dr Gerarda.
 
 Następnie przygotowujemy krem.
   Śmietankę ubijamy na sztywno ze śmietan fixem i cukrem pudrem. Dodajemy mascarpone, a na końcu przestudzoną, tężejącą galaretkę. Krem wykładamy na rurki waflowe. Całość posypujemy startą czekoladą i schładzamy w lodówce.

    Życzę smacznego.