„Odpustowa niedziela”

Pewnej niedzieli w sąsiedniej parafii odbywał się odpust na cześć patrona, pod którego wezwaniem jest ów Kościół. W Parafii tej mieszka moja siostra.

Tydzień przed odpustem dostaliśmy zaproszenie od siostry na świąteczny obiad.

Tradycją Odpustu jest Msza św. i po nabożeństwie obejście „Tasz” na których można kupić różności, głównie zabawki ale również tradycją jest kupowanie „Obwarzanków”. Święto ku czci patrona parafii uwieńcza się od dawien, dawna uroczystym obiadem.

Siostra przygotowała bardzo smaczny i wyszukany obiad.

Po obiedzie zaserwowała deser, który podbił nawet wybredne gusta smakowe.

Był bardzo pyszny i nie mogłem oprzeć się poproszeniu siostry o przepis, poniżej wszystkie dane do przygotowania specjału:

                        „Deser kremowy”

Składniki:

- 3 serki Maskarpone

- 3 żółtka

- sok z połowy cytryny

- 1 cukier waniliowy, 0,5 szklanki cukru pudru

- opakowanie BISZKOPTÓW i CZEKOLADA najsmaczniejsze firmy Dr Gerard

- szklanka zaparzonej kawy, 3 łyżki spirytusu lub likier Amaretto.

Wykonanie:

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodając pozostałe składniki.

W zaparzonej i przestudzonej kawie, lekko zamoczyć wyśmienite BISZKOPTY Dr Gerarda.

Gotowy krem nałożyć do pucharków, BISZKOPTY poutykać w krem i na wierzch dać jeszcze pokruszoną CZEKOLADĘ oraz rozdrobnione orzechy włoskie.

Wstawić do lodówki. Podawać po obiedzie na deser.

Wszyscy goście byli zauroczeni tym wspaniałym deserem. Szkoda, że tak mało. Smacznego!