Imieniny

Zbliżały się imieniny pani Kowalskiej. Postanowiła ona zrobić z tej okazji małe przyjęcia na które zaprosi swoje koleżanki. Po poinformowaniu męża i córki zadzwoniła do koleżanek by je zaprosić. Wszystkie potwierdziły swoją obecność na przyjęciu imieninowym pani Kowalskiej. Następnie poszła do męża i córki zapytać się o podać na stół. Doradzili jej pierniczki od Dr Gerarda jakąś kawę i ciasto. Pani Kowalska stwierdziła, że jest to dobry pomysł i udała się do sklepu aby już wszystko kupić ponieważ przyjęcie odbędzie się następnego dnia. Po udanych zakupach udała się do domu aby posprzątać. Gdy już posprzątała zaczęła szukać przepisu na jakieś dobre ciasto. Zajęło jej to trochę czasu ponieważ na żadne nie mogła się zdecydować i poprosiła córkę o pomoc. Doszły do wniosku, że razem przygotują ciasto z następującego przepisu:

Składniki:

krakersy od Dr Gerarda

mleko 5 szklanek

Mąka pszenna, 1 szklanka

masło, 1 kostka

cukier kryształ, 1 szklanka

budyń waniliowy, 1 op

żółtka, 4 szt

cukier waniliowy, 1 op

Przygotowanie:

Krem: 4 szkl mleka, cukier i cukier waniliowy i masło - zagotować. Pozostałe składniki dokładnie wymieszać i wlać do gotującej się masy - zagotować  (można chwilkę dłużej pogotować ciągle mieszając, żeby krem był bardziej gęsty). Gorący krem wlać na blachę wcześniej wyłożoną jedną warstwą krakersów a następnie ułożyć krakersy na wierzchu masy. Po ostygnięciu Kremówkę włożyć do lodówki. Wierzch posypać cukrem pudrem.

Opcjonalnie: dla uzyskania aromatu, można do masy dać kilka kropel np. zapachu waniliowego itp.  Cukru można dać wg własnego uznania. Budyń może być śmietankowy, wtedy masa będzie bardziej biała.