Nowe mieszkanie , to wielkie szczęście i radość. Od dwóch
tygodni mogę cieszyć się własnym kątem. Tą wspaniałą niespodziankę zrobili mi
moi rodzice. Jestem im bardzo wdzięczna. Nie spodziewałam się, że dostanę od
nich taki prezent. Naprawdę bardzo mnie zaskoczyli. Kupili mi kawalerkę z
balkonem.
Właśnie jutro zapraszam
ich do siebie. Przygotuję wyjątkowy obiad, a pierwszym ciastem, które upiekę w
swoim nowym mieszkaniu będzie
CZEKOLADOWIEC Z
TWAROGIEM I TRUSKAWKAMI.
Składniki – 4 jajka, czubata szklanka cukru pudru, ½ kostki
masła, tabliczka gorzkiej czekolady, 1 szklanka mąki gładkiej, ½ opakowania
proszku do pieczenia.
Krem twarogowy: 40 dag twarogu mielonego, 1 jajko, ½
szklanki cukru pudru, 1 cukier waniliowy, 10 dag truskawek.
Do dekoracji – PRYNCYPAŁKI DR GERARDA i 10 dag truskawek.
Przygotowanie – Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na
sztywno z połową cukru. Masło utrzeć z rozgrzaną czekoladą, resztą cukru i
żółtkami. Do masy czekoladowej dodać pianę z białek, a na koniec przesianą mąkę
z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto rozsmarować w dwóch formach. Twaróg
wymieszać z jajkiem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Rozsmarować na obu
ciastach. Połowę truskawek rozmiksować dokładnie blenderem. Łyżeczką ułożyć z
nich paski na kremie twarogowym, a następnie nożem utworzyć dekoracyjny
marmurek. Piec ciasto w piekarniku rozgrzanym do temperatury 150 C przez około
30 minut. Zanim wyjmie się je z form należy poczekać, aż całkowicie wystygnie.
Przed podaniem udekorować PRYNCYPAŁKAMI DR GERARDA I resztą truskawek.
Czas przygotowania 70 minut, jedna porcja zawiera 250
kalorii.
Dobra rada – Zamiast gorzkiej czekolady można także użyć
mlecznej. Ciasto będzie wtedy nieco słodsze i łagodniejsze w smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz