Przekładaniec

Ostatnio znalazłam bardzo prosty i fajny przepis na ciasto, które bardzo szybko można przygotować.
Dzień wcześniej znajomi  zapowiedzieli się na popołudniową kawę, a ja akurat wiedziałam, że rano nie będę miała czasu, aby coś przygotować, więc postanowiłam od razu wieczorem coś szybko przygotować.
Właśnie wtedy wpadł mi w ręce ten przepis, z którego chętnie skorzystałam.

Składniki
-2 paczki biszkoptów Dr Gerarda
-2 paczki kruchych herbatników Dr Gerarda
-5 jajek
-1 litr mleka
-pół litra kwaśnej śmietany
-margaryna
-4 łyżki cukru
-4 łyżki cukru
-olejek arakowy i pomarańczowy
-2 galaretki truskawkowe

Przygotowanie
Jajka miksujemy ze śmietaną.
Galaretkę przygotowujemy według przepisu tak jak na opakowaniu.
Mleko zagotowujemy. Do gorącego mleka wlewamy rozmieszaną kwaśną śmietanę.
Podgrzewamy na małym ogniu i zagotowujemy. Lekko studzimy i przecedzamy przez sito powstały serek.
Margarynę ucieramy z cukrem dodajemy serek i po kilka kropel obu olejków.
Na wyłożonej papierem pergaminowym blasze układamy warstwę biszkoptów, następnie połowę masy serowej, warstwę herbatników i resztę masy serowej. Na wierzch układamy biszkopty.
Całość zalewamy tężejącą galaretką  i wstawiamy do lodówki aż dokładnie zastygnie.
Życzę smacznego