Chociaż pora na wiśnie już minęła to myślę, że niejedna z nas ma na pewno w zamrażarce zamrożone wiśnie, które świetnie się nadają co ciast. Dlatego dziś postanowiłam zaproponować wam właśnie przepis na pyszne ciasto z wiśniami i kuleczkami maltikeks Dr Gerarda.
Składniki
-paczka biszkoptów Dr Gerarda
-paczka maltikeks Dr Gerarda
-30, ml śmietanki kremówki
-25 dkg sera mascarpone
-1 litr napoju wiśniowego
-2 galaretki wiśniowe
-30 dkg wiśni mrożonych bez pestek
Przygotowanie
Napój wiśniowy podgrzać i rozpuścić w nim galaretki odstawić do ostygnięcia.
Kremówkę ubić na sztywno, następnie połączyć z serkiem mascarpone.
Tortownicę wykładamy folią spożywczą. Biszkopty namaczamy w galaretce wiśniowej i układamy w tortownicy.
Na biszkopty wykładamy część masy serowej, następnie warstwę kuleczek maltikeks i znowu masę serową. Ponownie namaczamy biszkopty w galaretce i układamy kolejną warstwę, na które to kładziemy masę serową. Na wierzchu układamy wiśnie mrożone i zalewamy resztą galaretki wiśniowej.
Do kremu można dodać kieliszek rumu lub likieru migdałowego wtedy masa będzie wyrazista.
Polecam i życzę smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz