A może ptasie mleczko?

Witam Wszystkich. Kiedy zabraknie nam ciasteczek takich jak wafle, rurki czy biszkoptów najlepszej firmy ,,Dr Gerard”, to polecam szybki i prosty przepis na ptasie mleczko. Potrzebować będziemy : 4 jajka, 300 ml mleka, 4 łyżeczki żelatyny , 200 g margaryny , 200 g cukru pudru, kilka kropli aromatu waniliowego-, gotowa polewa czekoladowa do ciast. Zaczynamy naszą pracę od oddzielenia żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodając żółtka. Mleko mieszamy z żelatyną i podgrzewamy na małym ogniu ,aż żelatyna się rozpuści, wystudzić. Następnie dolajemy cienkim strumieniem do masy tłuszczowej energicznie mieszając. Na koniec mieszamy masę z ubitymi na sztywno białkami i dodajemy aromat waniliowy. Masę przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej folią spożywczą i chłodzimy w lodówce kilka godzin lub całą noc. Po tym czasie ptasie mleczko kroimy na małe prostokąciki. Przygotowujemy polewę do cista zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Małym pędzelkiem malujemy polewą jeden bok ptasiego mleczka, odczekać aż zastygnie i malujemy kolejny bok, także czekając aż polewa zastygnie. Tak postępujemy z każdą ścianką deseru. Wkładamydo lodówki, by polewa całkowicie zastygła. A kiedy to wszystko nam pięknie zastygnie, zostanie nam tylko rozkoszowanie się jego smakiem. Moi najbliżsi uwielbiają ptasie mleczko. Musi być dużo czekolady. Kiedyś robiłam owocowe, ale niestety nie smakowało im tak jak czekoladowe. Dla mnie osobiście ten deser jest smaczny, ale wolę desery owocowe, musy czy ciasta owocowe. A najchętniej sięgam po kruche ciasteczka mojej ulubionej firmy ,,Dr Gerard”. I nie tylko ja za nimi przepadam, każdy z moich znajomych gości słodycze tej firmy na swoim stole .Pozdrawiam