Sernik na biszkoptach

Sernik na biszkoptach dr Gerarda, polecam, gdyż są bardzo pyszne i delikatne.

 Składniki

• Jaja, 8 szt
• cukier, 1,5 szkl
• olejek pomarńczowy, kilka kropel
• ser, 1 kg
• śmietana 12%, 0,5 l
• budynie śmietankowe bez cukru, 2 szt
• biszkopty

Przygotowanie

1. Z 8 białek ubij pianę. Dodaj cukier. Ubij ponownie.
2. Osobno w misce wymieszaj 2-krotnie zmielony ser, śmietanę, żółtka, olejek i budynie.
3. Do masy dodaj pianę z białek. Wymieszaj wszystko. Masę wylej na biszkopty.
4. Sernik pieczemy ok. 1 godziny w temp 180 stopni.