MUFFINKI Z WAFELKAMI
Do świąt jeszcze rrochę czasu, ięc proponnuję wyprubować pysznych muffinek, a może posmakują i znajdą się na stole do kawy.
Pyszne i szybkie muffinki z wafelkami -Dr Gerarda i czekoladą. Polecam dodać wafelki o różnych smakach kakaowe, śmietankowe czy kokosowe lub trzymać się tylko jednego wybranego smaku ale to musicie sami przetestować która wersja lepiej Wam będzie smakowo odpowiadać. Z podanych składników wychodzi około 12 szkut muffin.
Potrzebne składniki:
270g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
130g cukru
4-6 pokruszone wafelki -Dr Gerarda
100g groszków czekoladowych lub połamanej czekolady
1 szklanka mleka
100ml oleju
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu wanilii
Sposób wykonania:
w jednym naczyniu mieszamy wszystkie suche składniki czyli mąkę, proszek do pieczenia, cukier, wafelki (wcześniej pokruszone) oraz czekoladę
w drugim wszystkie mokre składniki czyli mleko, olej, jajko oraz ekstrakt wanilii.
Następnie do suchych dodajemy mokre składniki i wszystko mieszamy tylko do połączenia składników
ciasto przekładamy do foremek na muffinki do 3/4wysokośc.
Muffinki pieczemy około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC.
Życzę smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz