Ciasto z PryncyPałkami.

Ciasto z PryncyPałkami.

Przepis:

          Potrzebne składniki na biszkopt:
    5 jajek "L"
   1 szklanka cukru pudru
   1 łyżeczka octu
   1 szklanka mąki pszennej
   1 łyżeczka proszku do pieczenia
   szczypta soli

    1. Przygotowujemy ciasto na biszkopt.

  Białka oddzieliłamy od żółtek. Żółtka roztrzepujemy, dodajemy do nich ocet i proszek do pieczenia, mieszamy (zwiększą one trochę swoją objętość). Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy. Do ubitych dodajemy porcjami cukier, dalej ubijamy, dodałjemy żółtka wymieszane z octem i proszkiem, delikatnie mieszamy i na koniec dodajemy mąkę, ponownie wszystko mieszamy.
 Ciasto przeladamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
 Pieczemy w 180 stopniach około 25-30 minut.

     Składniki masa z wafelkami -PryncyPałkami -Dr Gerarda.

   2 x 250 g serka mascarpone
   150 ml śmietany 30 %
    8 -10 sztuk wafelków PryncyPałek
        Dodatkowo:
    opakowanie okrągłych biszkoptów -Dr Gerarda.
   galaretka cytrynowa
   500 ml śmietany 30%
   strata gorzka czekolada

  2. Przygotowanie masy i wykonanie całości.

     Galaretkę zalewamy 1 szklanką wrzątku.
Studzimy i czekamy aż zacznie tężeć.
Śmietanę ( 150 ml) ubijamy, dodajemy serki i miksujemy do momentu, aż serki połączą się ze śmietaną i dodajemy pokruszone wafelki, dalej mieszamy.
  Masę wykładamy na ostudzony biszkopt.
Na masę układamy biszkopty.
Jak galaretka zacznie nam tężeć, zaczynamy ubijać śmietanę (500 ml).
 Do ubitej dodajemy galaretkę, miksujemy do momentu, aż galaretka nam się połączy ze śmietaną.
  Masę można na chwilkę włożyć do lodówki i jak troszkę się zetnie,
wyłożyć na ułożone wcześniej biszkopty.
Wierzch posypujemy startą czekoladą.
Ciasto wkładamy najlepiej na noc do lodówki :
 Pianę ze śmietany i galaretki można jeszcze dosłodzić cukrem pudrem.
  
    Życzę smacznego..