Mój mąż jest bardzo dobrym cukiernikiem. Piecze wyśmienite
ciasta. Wszyscy wychwalają jego wypieki. Często też ma różnego rodzaju
zamówienia. Rodzina, znajomi i sąsiedzi nie dają mu spokoju. Codziennie coś
piecze, ma tyle pracy, że brakuje mu czasu na inne ważne sprawy. Paweł
rzeczywiście znany jest z przepysznych wypieków, specjalizuje się jednak w
pieczeniu tortów. Najlepiej wychodzą mu Torty dla dzieci. Przygotowuje je na
różne dziecięce okazje. W minioną sobotę zrobił
TORT MALINOWY BEZ PIECZENIA.
Składniki :
Na spód : 20 dag masła, 20 dag herbatników, łyżka ciemnego
kakao.
Na masę : galaretka malinowa, 40 dag świeżych lub mrożonych
malin, 50 dag serka mascarpone, ½ szklanki cukru pudru, 250 ml schłodzonej
kremówki.
Na dekorację : ½ szklanki schłodzonej kremówki, kilka malin.
Sposób przygotowania – Masło rozpuścić, herbatniki pokruszyć
na miazgę, wymieszać z masłem i kakao. Masę przełożyć do natłuszczonej i
wyłożonej papierem do pieczenia niedużej tortownicy. Ugnieść łyżką, aby
równomiernie pokryła dno, schłodzić. Galaretkę rozpuścić w połowie wody
przewidzianej w przepisie, przestudzić. Maliny rozgnieść widelcem. Mascarpone
zmiksować z cukrem, dodać maliny. Kremówkę ubić na sztywno. Do masy wlać
galaretkę i wymieszać. Połączyć z bitą śmietaną. Przygotowaną masę wyłożyć na
spód, schłodzić. Udekorować rozetkami z bitej śmietany i malinami.
Tym razem nie było to zamówienie. Mąż zrobił tort urodzinowy
dla naszego syna. Maciuś był niezwykle zadowolony. Uwielbia maliny, więc tort
szczególnie mu smakował. Wszyscy goście, zarówno dorośli, jak i dzieci rozkoszowali
się jego smakiem. Rzeczywiście był taki delikatny i dosłownie rozpływał się w
ustach. Mam nadzieję, że na moje urodziny Paweł także zrobi dla mnie coś
wyjątkowego. Oprócz tortu z pewnością kupię PRODUKTY DR GERARDA. Niewątpliwie
będą to PRYNCYPAŁKI I KREMISIE.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz