Przepis
na tartę z pomarańczą.
Tarta jest takim
wdzięcznym ciastem, które możemy wykorzystywać do różnych
produktów. Często przygotowujemy ją na słodko czy z warzywami lub
rozmaitymi serami. Możemy ją podawać na przyjęciach czy na
codzienny obiad lub jako deser. Polecam Wam spojrzeć na stronę dr
Gerarda do DESEROTEKI dział w którym znajdziemy
posortowane przepisy na różne okazje czy przyjęcia są one
sprawdzone i wypróbowane przeze mnie często z tej strony korzystam,
wystarczy wejść na stronę dr Gerard słodycze. Podam Wam
podstawowy przepis na tartę.
Składniki na kruche
ciasto:
półtorej szklanki
mąki,
15 dag zimnego
masła,
2 łyżki cukru
pudru, żółtko,
2 łyżki zimnej
wody,
masło do
wysmarowania.
Na masę advocatową
pół liyra mleka trzy łyżki miękkiego masła, trzy łyżki cukru,
opakowanie budyniu waniliowego, sto mililitrów likieru.
Puszka pomarańczy
lub świeże ja jednak korzystam z puszki może być mandarynka.
Łączymy ze sobą
mąkę, masło i cukier puder. Dodajemy żółtko i zimną wodę i
zagniatamy kruche ciasto i rozwałkowujemy je. Formę do tarty
wysmarować i wyłożyć do niej ciasto, wylepić dokładnie brzegi
formy. Widelcem na kuć ciasto i włożyć je do lodówki na 30
minut. Wstawić do piekarnika na 15, 20 minut. Gdy ostygnie wyjąć z
formy. Budyń ugotować z mlekiem i cukrem, zimny zmiksować z masłem
i adwokatem, na ciasto wykładam cienką warstwę kremu na to
pomarańcza i reszta kremu na wierzch układamy pozostałe pomarańcza
i możemy przyozdobić listkami deserowymi dr Gerarda lub pokruszyć
gorzką czekoladę. Bardzo dobra o prosta tarta.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz