Z Kasią przyjaźnię się od dzieciństwa. Mieszkałyśmy na
jednym osiedlu, chodziłyśmy do tej samej klasy i siedziałyśmy w tej samej
ławce. To była prawdziwa przyjaźń, która przetrwała do dzisiaj. Szkoda tylko,
że teraz tak rzadko się widzimy. Kasia do Polski przyjeżdża raz na kilka lat,
wtedy zwykle spotykamy się u mnie w domu. Za każdym razem przed jej przyjazdem
kupuję wyroby DR GERARDA, ponieważ Kasia bardzo je lubi. Najbardziej smakują
jej PRECELKI W POLEWIE KAKAOWEJ. Oprócz produktów DR GERARDA przygotowuję
również na spotkanie z przyjaciółką jeszcze wiele innych smakołyków. W tym roku
szykuję dla niej coś naprawdę dobrego. Będzie to wyjątkowo smaczna
PIANKA CYTRYNOWA.
Przygotowanie około 15 minut.
Dobra rada – Deser można przygotować w tortownicy wykładając
jej spód biszkoptami lub herbatnikami i podwajając ilość składników
Składniki : 500 ml mleka skondensowanego, niesłodzonego,
dwie galaretki cytrynowe, jedna galaretka agrestowa, plasterki limonki i listki
świeżej mięty do dekoracji, dwie łyżki cukru pudru, bita śmietana w spray,
masło do formy.
Sposób przygotowania – Galaretki cytrynowe rozpuścić w 500
ml wrzątku, wystudzić. Galaretkę agrestową rozpuścić osobno w 500 ml wody,
wystudzić. Mleko wlać do wysokiego naczynia, ubijać kilka minut mikserem na
najwyższych obrotach. Dosypać cukier puder, nadal ubijać dolewając porcjami
wystudzone galaretki cytrynowe. Galaretkę agrestową rozlać do niedużych naczyń
( salaterek albo foremek silikonowych ), wysmarowanych masłem. Wstawić do
lodówki do stężenia. Na stężoną galaretkę wylać puszystą piankę i ponownie
odstawić do stężenia. Deser łatwo wyjąć z salaterki, zanurzając naczynie na
kilka sekund we wrzątku. Na koniec ozdobić miętą i kleksem bitej śmietany.
Najlepszy jest następnego dnia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz