Sylwestrowa
przekąska.
Choć
już od sylwestra minęło prawie dwa tygodnie to czas zabaw, spotkań
w gronie znajomych czy przyjaciół nadal trwa. Zachęcam Was do
skorzystania z pomysłów na przepyszne desery, które można znaleźć
na stronie DR GERARDA nazywa się DESEROTEKA.
Podzielona jest ona na pod tematy dla każdego i z każdej okazji.
Zrobicie przepyszny deser. Dzisiaj ja chciała bym Wam podać przepis
na lubiane i często zapomniane szaszłyki. One zawsze wychodzą i są
smaczne. Nawet dzieci się skuszą. Do zrobienia szaszłyków
potrzebne nam będzie: pół piersi z kurczaka, kawałek wędzonego
boczku,czerwona papryka, żółta i zielona papryka. Do tego dwie
łyżki koncentratu pomidorowego oraz dwie łyżki natki pietruszki,
jedna łyżeczka szczypiorku, jedna łyżeczka tymianku, sól i
pieprz, dwie łyżka oleju i patyczki do szaszłyków.
Wykonanie
mięso umyć, osuszyć i pokroić na małe kwadraciki. Doprawiam
przyprawą do gyrosa lub jakąś naszą ulubioną i odstawiamy na
chwil aby troszkę si przegryzło. W osobnym naczyniu mieszam
koncentrat ze szczypiorkiem i pietruszką oraz tymiankiem. Mięso
obtaczam wtej zaprawie i odstawiam na chwilę do lodówki. Boczek
kroję w plastry lub małe kwadraciki. Papryk należy umyć i
wydrążyć pokroić. Cebulę obieramy i to mi najgorzej wychodzi jej
krojenie bo zawsze spada mi z wykałaczek. Nakładamy na patyczek
wedle inwencji twórczej po kolei. Mięso, papryki, boczek i cebulkę.
Można dołożyć oliwki jak ktoś lubi czy ser feta będzie
kolorowo. Potem to tylko na trzydzieści minut do piekarnika i
gotowe.
Deser
wybieramy z DESEROTEKI dr Gerarda a przekąska już
gotowa. Tylko jakaś kolorowa dekoracja dań. Goście mogą się
zjawiać. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz