Ferie, to czas, w
którym moje maluchy objadają się słodyczami. W tym okresie kupujemy ich więcej
niż zwykle. Musimy zawsze zrobić porządne zapasy. Najczęściej nasz barek
zaopatrujemy w PRODUKTY DR GERARDA. Krzysiu i Ania chyba najlepiej lubią te
wyroby. Od zeszłego roku proszą, aby je ciągle kupować. Rzeczywiście słodycze
tej firmy są naprawdę doskonałe i asortyment jest taki urozmaicony. Mamy w czym
wybierać. Ostatnio nawet wykorzystujemy te produkty do naszych domowych wypieków.
Ciasta i torty rewelacyjnie smakują z tymi dodatkami. Za każdym razem zachwycamy
się ich niepowtarzalnym smakiem. Najbardziej wyjątkowe wydaje nam się jednak CIASTO
CZEKOLADOWO – MIĘTOWE.
Składniki
Na ciasto : 5 jajek,
szklanka mąki pszennej, szklanka cukru, kostka masła lub margaryny, łyżeczka
proszku do pieczenia, 5 łyżek wody, dwie łyżki kakao.
Na krem : 2
opakowania śmietany kremówki 30 %, dwie galaretki cytrynowe, 250 gram czekolady
z nadzieniem o smaku miętowym.
Do dekoracji :
MALTIKEKSY DR GERARDA.
Sposób przygotowania
: Masło, cukier, wodę i kakao zagotować, po czym przestudzić. Dodać żółtka oraz
mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę i
delikatnie wymieszać
z resztą masy. Ciasto
przelać do natłuszczonej formy. Piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym d temperaturze
180 C. Ostudzić i rozkroić poziomo na dwie równe części. Galaretki rozpuścić w
500 ml wrzątku, ostudzić. Czekoladę stopić na parze i przestudzić. Śmietankę
ubić na sztywno, dodać tężejące galaretki oraz zimną, stopioną czekoladę,
krótko zmiksować. ¾ masy wyłożyć na pierwszy blat ciasta, przykryć drugim. Na
wierzchu rozsmarować resztę kremu, wyłożyć według własnej inwencji MALTIKEKSAMI
DR GERARDA. Całość dobrze schłodzić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz