Niedługo będą imieniny mojej mamy. Uzgodniłyśmy z siostrą, że to my właśnie przygotujemy coś na tę okazję. Siostra powiedziała, że ona może zrobić jakieś sałatki, upiec karczek, a ja żebym zrobiła jakiś tort. Przypomniałam sobie, że nie tak dawno robiłam ten tort cytrynowy, szybko się go robi nie trzeba piec, a jeszcze do tego jest bardzo smaczny. Użyję do tego ciasta najlepszych biszkoptów od Dr Gerarda.
Składniki
-3 jajka
-kostka masła
-szklanka cukru
-2 cytryny
-szklanka przegotowanej wody
-paczka Biszkoptów Dr Gerarda
-paczka Kremisiów Dr Gerarda
Wykonanie
Jajka ubijamy z cukrem na parze studzimy. Cytryny dokładnie myjemy i wycieramy. Ścieramy z nich skórkę na tarce o małych oczkach.
Do szklanki z przegotowaną wodą wyciskamy sok z jednej cytryny, i mieszamy z dwoma łyżeczkami cukru.
Masło rozcieramy ze skórką cytrynową dodając po łyżce ubitej masy jajecznej. Aby masa była lżejsza można ugotować budyń i i dodać dwie łyżki do masła ze skórką cytrynową.
Następnie wlewamy sok wyciśnięty z drugiej cytryny. dokładnie mieszamy.
Dno tortownicy smarujemy cienką warstwą kremu i układamy pierwszą warstwę biszkoptów szpary wypełniamy pokruszonymi biszkoptami zwilżamy je wodą z cukrem i cytryną i nakładamy drugą warstwę kremu. W taki sam sposób robimy każdą kolejną warstwę naszego tortu tak, aby na wierzchu był krem.
Na wierzchu układamy nasze Kremisie Dr Gerarda będą one świetną dekoracją naszego tortu.
Polecam
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz