Bananowe ciasto.

    Ciasto bananowe bez pieczenia.

Jedno z lepszych ciast bez pieczenia jakie jadłem, jest przepyszne i bardzo proste do zrobienia. Do ciasta zastosowałem herbatniki Dr Gerarda - wit'AM JABŁKO RODZYNKI orz biszkopty.   Już wiem, że to ciasto zagości częst w domu, ponieważ wszystkim bardzo smakowało.

        POTRZEBNE SKŁADNIKI:

    2 budynie bananowe z cukrem,
    3 szklanki mleka,
    200 g masła,
    1 banan,
    1 galaretka cytrynowa,
    kilka kropli soku z cytryny,
    ok. 12 herbatników -wit'AM JABŁKO RODZYNKI
    ok. 16 biszkoptów okrągłych -Dr Gerarda.

    Sposób przygotowania:

    Gotujemy w rondelku o grubym dnie 2 szklanki mleka. W trzeciej szklance mleka rozpuszczamy budynie. Gdy mleko się gotuje, wlewamy rozpuszczone budynie i mieszamy do zgęstnienia.
Odstawiamy budyń do ostudzenia.
  Ucieramy miękkie masło i dodajemy zimny lub letni budyń. Miksujemy.
 Blaszkę (propnuję kwadratowa tortownica ze zdejmowanymi bokami) wykładamy folią spożywczą. Układamy herbatniki.
 Wylewamy połowę masy budyniowej.
Układamy na niej biszkopty (4 x 4).
Wylewamy drugą połowę masy.
W tym czasie rozpuszczamy galaretkę w 200 ml gorącej wody. Po rozpuszczeniu dolewamy 200 ml zimnej wody - szybciej nam stężeje.
Wkładamy galaretkę do lodówki.
Przed wylaniem tężejącej galaretki układamy na masie bananowej plasterki banana, wcześniej skroplonego sokiem z cytryny.
Schładzamy, najlepiej całą noc.
  
  Zyczę smacznego.