Na
poprawę nastroju.
Przepis na tort
cytrynowy . Potrzebne nam będą na ciasto: cztery jajka,
pół szklanki cukru
drobnego, dwie łyżki wody, jeden mały lub jedna łyżeczka
proszku do pieczenia
jedna czwarta
szklanki mąki tortowej, jedna czwarta szklanka mąki ziemniaczanej,
ponadto
potrzebne nam będą
jeden
kieliszek likieru cytrynowego, trzy czwarte szklanki soku z cytryny
oraz potrzebna nam będzie jedna galaretka cytrynowa do dekoracji,
kruche
ciastka listki kakaowe lub kruche ciastka śmietankowe. od dr
Gerarda.
Krem
dwie
szklanki mleka najlepiej budynie śmietankowe będą nam potrzebne
dwie sztuki
skórka
starta z jednej cytryny
czterysta
gram masła
jeden i
pół szklanki cukru , cztery jajka
Przygotowanie
cukier
z jajkami ubić na puszystą masę , dodać dwie łyżki wody i
miksujemy. Mąkę tortową łączymy z mąka ziemniaczaną w osobnej
misce dodajemy do nich proszek do pieczenia. A następnie przesiać
do masy jajecznej powoli i wymieszać. Tortownicę wyłożyć
papierem do pieczenia aby nam było łatwiej potem wyciągnąć wlać
ciasto i pieczemy przez trzydzieści minut w temperaturze sto
siedemdziesiąt stopni. Po upieczeniu dobrze go wystudzić. Następnie
dużym em lub przy pomocy nici przecinamy na dwa ki biszkopt. Każdy
z nich nasączyć sokiem z cytryny wymieszanym z woda i likierem
cytrynowym.
Budynie
ugotować według przepisu dodać skórkę z cytryny.
Po
wystudzeniu dodać stopniowo resztę soku z cytryny, cały czas
mieszając. Masło ubijać i stopniowo dodawać porcjami budyń
cytrynowy. Całość wstawić do lodówki aby stężało. krążki
biszkoptu przełożyć kremem. Wierzch tortu dekorujemy galaretką
cytrynową na nią układamy kruche ciastka czekoladowe
i do tego MALTIKEKS od dr Gerarda z
czekolada ciemna. Podajemy lekko schłodzony. Pychota.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz