Torcik herbatnikowy
Wojtuś oznajmił swojej mamie czy pamięta o jego urodzinach,
bo chciałby zaprosić kolegów. Więc tak sobie pomyślałam, że postawiona jestem
przed faktem dokonanym, zebrałam się i kupiłam słodyczy Dr Gerarda” pierniki
rurki z kremem orzechowym i tak sobie pomyślałam, że zrobię tort, którego
Wojtuś bardzo lubi, oto przepis
200 g herbatników Dr Gerarda
220 g masła czekoladowo- orzechowego
1 ½ szklanki malin
1 opakowanie galaretki malinowej
500 g kremówki
500 g serka mascarpone
2 łyżki żelatyny
¼ szklanki cukru pudru
30 g czekolady mlecznej
Ciastka herbatniki Dr Gerarda drobno pokruszyć i wymieszać z
masłem, masą wylepić dno tortownicy. Galaretkę rozpuścić w 400 ml gorącej wody.
Maliny włożyć do miseczki, zalać galaretką. Kiedy galaretka stężeje wyłożyć na masę?
500 G kremówki ubić na sztywno. Następnie dodać cukier, serek mascarpone. Żelatynę
rozpuścić ¼ szklanki wrzącej wody, lekko ostudzić, po czym wlać do masy i
ponownie zmiksować. Krem wyłożyć na kopczyk z galaretki. Wierzch wyrównać
wstawić do lodówki. Kiedy tort stężeje polać czekoladą?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz