Moje dzieciaki to straszne łasuchy ciągle mają ochotę na coś słodkiego. Idąc do sklepu zawsze robię zapas jakichś ciastek. Najczęściej są to biszkopty Dr Gerarda albo deserowe kruche ciastka Dr Gerarda.
W domu zawsze znajdą się jakieś wiórki kokosowe czy posypka cukrowa, którą to można wykorzystać do naszych kulek. Kupuję te ciastka, ponieważ z nich można zrobić coś dobrego co nie wymaga czasu, ani pieczenia. Dzisiaj chcę podać bardzo prosty przepis na ziemniaczki z biszkoptów Dr Gerarda.
Składniki
-2 opakowania biszkoptów Dr Gerarda, lub kruche listki deserowe
-gotowy krem do ciasta
-wiórki kokosowe
-posypka czekoladowa
-posypka kolorowa do ciast
Wykonanie
Przygotowujemy krem według przepisu tak, jak jest na opakowaniu. Przygotowane ciastka rozkruszamy na drobno w misce. Do ciasteczek dodajemy krem i mieszamy tak aby powstała puszysta masa, z której to można uformować jednakowe kulki wielkości małego ziemniaczka.
Gotowe ziemniaczki obtaczamy we wiórkach kokosowych i w posypce. Na jakiś czas wstawiamy do lodówki, aby ziemniaczki nabrały jednolitej masy.
Dodatki, czyli wiórki i posypki można wymieszać, albo obtaczać w nich nasze ziemniaczki oddzielnie
Do kremu można dodać odrobinę aromatu rumowego, a ziemniaczki również można obtoczyć np. w drobno posiekanych orzeszkach. SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz