Rogalik pudrowany z bakaliami.

Rogalik pudrowany z bakaliami.

Czy wiecie może jak urozmaicić tradycyjne rogaliki.? Jeżeli nie macie pomysłu jak podać waszym znajomym spójrzcie na stronach dr Gerarda w DESEROTEKA w zakładce kiesy zaskoczą nas niespodziewani goście mamy podany przepis na rogaliki pudrowane z bakaliami. Potrzebujemy tylko czekoladę taką, która lubimy czy mamy w domu i ją rozpuszczamy w kąpieli wodnej do tego bakalie i rogaliki, które obtaczamy najpierw w czekoladzie a potem w bakaliach i odstawiamy aż zastygną. Na pewno wszystkich takimi cudami zaskoczymy. A dla dorosłych na zimę do tych pysznych rogalików podam wam przepis na nalewkę figową śliwkową.

Potrzebujemy:

30 dag suszonych śliwek,

15 dag suszonych fig,

1 szklanka miodu gryczanego,

1/4 kilograma cukru,

¾ litra spirytusu,

¾ litra przegotowanej wody.

Suszone owoce myjemy w letniej wodzie i suszymy na siku. Spirytus mieszamy z letnią przegotowaną wodą. Do alkoholu dodajemy szklankę płynnego miodu najlepiej gryczanego. Dobrze wymieszać. Do gąsiorka dodajemy suszone owoce i wlewamy nalewkę. Zakręcamy i odstawiamy na dwa tygodnie w ciemne miejsce. Po tym czasie zlać przez bibułę i zamknąć ponownie na dwa tygodnie. Po tym czasie rozlewamy do butelek. A owoce możemy zasypać cukrem i odstawić na dwa tygodnie i będzie likier do deserów. Do rofgalika pudrowego z bakaliami dr Gerarda.