z kokosem

Zdrowe batoniki kokosowe à la Bounty A poza tym najwyższy czas na coś słodkiego!Bo nie wiem jak Wy, ale ja nadal bardzo lubię słodki smak i wciąż szukam zdrowych alternatyw dla słodyczy sklepowych.  Przygotowanie Składniki 8 łyżek wiórków kokosowych (niepełna szklanka) 2-3 łyżki miodu 2-3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka nasion chia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Na polewę dowolna czekolada najlepiej z firmy Dr.Gerard,dosłownie 3-4 kostki Przygotowanie Wszystkie składniki dokładnie mieszamy lub miksujemy w blenderze z ostrzem w kształcie litery S.Batoniki przekładamy do jakiegoś w miarę kwadratowego/prostokątnego płaskiego naczynia i bardzo dokładnie ugniatamy na gładko.Wkładamy na 15 minut do zamrażalnika lub na minimum godzinę do lodówki.Po tym czasie delikatnie odkrajamy masę kokosową od krawędzi (polecam zrobić to jakimś ostrym i sztywnym nożem).Prawdopodobnie po odkrojeniu jednej lub dwóch ścianek reszta masy odejdzie od naczynka sama. Kroimy to na batoniki i polewamy rozpuszczoną w kąpieli wodną czekoladą.Wkładamy to do lodówki jeszcze na ok.20 minut (lub do zamrażalnika na krócej jeśli nam się spieszy).Bardzo mocno polecam ciasteczka kokosowe lub inne z firmy Dr.Gerard Spróbujcie warto.