CO ZAMIAST PIERNIKA?

Mój mąż bardzo lubi pierniki, dlatego często mu piekę. Muszę to robić przynajmniej dwa razy w miesiącu. Ma kilka wybranych, ale chyba najlepiej smakuje mu

PIERNIK Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY.

Składniki ; 100 g masła, 2/3 szklanki cukru, 100 g miodu, 300 g mąki pszennej, jedna łyżka kakao, jedna łyżeczka proszku do pieczenia, jedna łyżka przyprawy do piernika, 3 jajka, ¼ szklanki mleka, 100 g gorzkiej czekolady, ½ szklanki suszonych śliwek, 1/3 szklanki żurawiny

Sposób przygotowania ; Do rondelka wrzucić cukier i masło. Wlać miód, podgrzewać, aż do połączenia się składników, ostudzić. Posiekać czekoladę na nieduże kawałki, pokroić śliwki w kostkę. Oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić pianę. Połączyć w misce mąkę, żółtka, mleko, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika, kakao, czekoladę, żurawinę i śliwki. Wlać masę z rondelka . Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Wyłożyć formę papierem do pieczenia. Wylać ciasto na blachę i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 C przez około jedną godzinę. Stopień przepieczenia ciasta warto sprawdzić za pomocą patyczka. Piernik najlepiej jest przykryć lnianą ściereczką i odstawić na kilka dni do skruszenia

 Tydzień temu miałam mały problem. W naszym wiejskim sklepiku zabrakło przyprawy do pierników, więc niestety musiałam zrezygnować z pieczenia. Zastanawiałam się co mam zrobić, żeby zadowolić męża. Miałam naprawdę marne szanse. Ponieważ dla Marka nie ma nic lepszego od piernika. Martwiłam się jak rozwiązać ten problem. Ekspedientka jednak szybko mi pomogła. Zaproponowała mi CIASTECZKA KOKOSOWE Z POLEWĄ. To wyroby DR GERARDA. Okazały się znakomite. Nie spodziewałam się takiej reakcji. Mój mąż nie prosi już teraz o pierniki. Sam nawet kupuje sobie produkty DR GERARDA.