Uroczysty obiad
23 czerwca swoje święto mają wszyscy ojcowie. To może odrobinę mniej popularne święto niż dzień matki, ale tak samo ważne. Moi rodzice z racji tych dwóch tak ważnych świąt, w ramach prezentu, byli na wycieczce we Włoszech. Uważam jednak, że dzień ojca możemy jeszcze dodatkowo uczcić uroczystym rodzinnym obiadem. Co prawda dzień ojca przypada akurat w czwartek i trochę trudno będzie się zgrać z bratem i jego rodzinką, dlatego postanowiliśmy spotkać się w sobotę. Uzgodniłam już z bratową co która przygotuje i zawiadomiłam mamę, że przyjeżdżamy. Uprzedziłam, aby ona niczego nie przygotowywała, bo wszystko przywieziemy. No, ale jak to mama. Zadzwoniła, że ma super przepis na przepyszny deser i koniecznie chce go wypróbować. Okazało się, że jadła u sąsiadki pierniczki zapiekane z czereśniami i tak bardzo jej smakowały, iż postanowiła nas nimi uraczyć. Po dokładniejszym wypytywaniu mamy, ustaliłam, że sąsiadka zrobiła ten deser na podstawie przepisu z deseroteki ze stron Dr Gerarda. Zresztą pierniczki również były z firmy Dr Gerard. Mama zapomniała, że ja już dawno robiłam zapiekane owoce z pierniczkami. Co prawda nigdy nie użyłam do tego czereśni, ale to całkiem fajnie może smakować. Na spodzie z herbatników o smaku morelowym zrobię sernik na zimno, na wierzch położę pokrojone owoce, a całość zaleję galaretką. Kupimy również lody. Tym razem na dno pucharków chcę położyć pokrojone owoce, najlepiej truskawki na to ciasteczka witaminki jabłko i witaminki truskawka , potem lody, całość ozdobiona wbitą rurką waflową o smaku kokosowym (ta rurka to ukłon w stronę Filipa, bo to on uwielbia ciasteczka o smaku kokosowym). Nie muszę chyba dodawać, że wszystkie te pyszne ciasteczka są z firmy Dr Gerard. Główne danie to botwinka z lanymi kluseczkami, a danie drugie to de volaille i gołąbki. Do tego młode ziemniaczki z koperkiem, surówka ze słodkiej kapustki i tarta marchewka, mniam mniam, już jestem głodna. Nie zabraknie również domowego kompotu z truskawek i agrestu. No powiedzcie sami czy taki domowy rodzinny obiad nie smakuje lepiej niż te wszystkie cudne potrawy w restauracji?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz