Mazurek kajmakowy

       Przepyszny wielkanocny mazurek kajmakowy z przeróżnymi dodatkami od Dr Gerarda. Można już dziś wypróbować na Niedzielę Palmową słodki mazurek na kruchym spodzie. Przepis jest naprawdę prosty, pieczenie szybkie, a dekoracja - ulubionymi bakaliami i słodkościami Dr Gerarda - to już sama przyjemność. Polecam do wypróbowania.

Kruche ciasto
-35 dkg mąki pszennej
-5 dkg cukru pudru
-20 dkg masła
-2 żółtka
-1 łyżka gęstej śmietany

Masa kajmakowa
-1 puszka gotowej masy kajmakowej

Dekoracja
-bakalie
-kruche ciasteczka Mazurki Kajmakowe z kremem Dr Gerarda

Mąkę wsypać na stolnicę, dodać masło i posiekać nożem na małe kawałki. Dodać cukier puder, żółtka oraz śmietanę i zagnieść szybko ciasto tak aby powstała lśniąca kula. Ciasto zawinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Następnie rozwałkować ciasto na grubość 1 cm i przełożyć do prostokątnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Spód ciasta ponakłuwać widelcem. Piec w temperaturze 200C  przez 30 min. na jasno-żółty kolor. Przestudzić.
Masę kajmakową rozpuścić w garnku na małym ogniu i posmarować ciasto. Kajmak udekorować wokół małymi Mazurkami Kajmakowymi, płatkami migdałów, skórką pomarańczową, można zrobic wiosenne bazie i kwiatki.