Do przygotowania tego przepysznego ciasta potrzebujemy:
-1 litr mleka
-3/4 szklanki cukru
-3 budynie waniliowe lub śmietankowe
-1,5 łyżki żelatyny w proszku do deserów
-250 g masła lub margaryny
-1 żółtko
- 2 paczki krakersów dr. Gerarda
- 250 g wiórek kokosowych
Weź 1
szklankę mleka i nalej do głębokiego naczynia może to być garnek czy
miska i wsyp do niego 3 budynie oraz 1,5 łyżki żelatyny i dobrze
wymieszaj.
Pozostałe 3
szklanki mleka wlej do garnka i dodaj 3/4 szklanki cukru i zagotuj,
następnie dolej, powoli, mieszając wcześniej przygotowaną mieszankę
mleka z budyniami i żelatyną, gotuj chwilę aż powstanie gęsta masa
budyniowa, odstaw do wystygnięcia.
Miękkie
masło lub margarynę, pokrój w kostkę, dodaj je wraz z żółtkiem do masy
budyniowej i miksuj aż powstanie jednolita masa kremowa.
Do przygotowanej masy dodaj wiórki kokosowe ( pamiętaj by trochę zostawić na posypanie wierzchu ciasta) i wymieszaj.
Na spodzie
tortownicy lub brytfanki ułóż warstwę krakersów i zalej masą budyniową i
powtarzaj tą czynność tak by powstały 4 warstwy.
Wierzch ciasta posyp wiórkami oraz kilkoma pokruszonymi krakersami.
Wstaw do lodówki na około 5 godzin, ciasto najlepiej smakuje gdy przygotujemy je wieczorem a skonsumujemy następnego dnia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz