Do świątecznych słodkości dołączyłam jeszcze takie apetyczne desery. Polecam te przepisy wszystkim łasuchom co uwielbiają słodycze. Są bardzo łatwe w przygotowaniu.
Mus czekoladowy jest bardzo smaczny, a przy tym jest bardzo orzeźwiający. Podpatrzyłam te przepisy u moich dorastających dzieci, które od czasu do czasu próbują coś samodzielnie przygotować.
Mus czekoladowy zrobiłam z mleczną czekoladą Dr Gerarda, natomiast do kuleczek użyłam najlepszych herbatników Dr Gerarda oraz biszkoptów Dr Gerarda i mlecznej czekolady.
Składniki
-25 dkg czekolady Dr Gerarda
-2 szklanki śmietany kremówki
-2 jajka
-2 łyżki cukru pudru
-1 opakowanie cukru waniliowego
-dowolne owoce lub konfitury do dekoracji
Przygotowanie
Połamaną na kawałki mleczną czekoladę Dr Gerarda podgrzewamy w kąpieli wodnej na małym ogniu cały czas mieszając, aż powstanie jednolita masa.
Jajka rozkłócimy, wlewamy do czekolady. Mieszamy i podgrzewamy (nie wolno zagotować), aż masa zgęstnieje. Masę studzimy do temperatury pokojowej.
Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Łączymy z czekoladą i przelewamy do pucharków.
Mus wstawiamy na godzinę do zamrażalnika. Przed podaniem dekorujemy ulubionymi owocami lub konfiturami
Kuleczki
Składniki
-Tabliczka czekolady Dr Gerarda
-2 paczki, herbatników Dr Gerarda
-5 łyżek mleka
-2 łyżki drobno posiekanych orzechów i rodzynek
Do dekoracji; łyżka kokosu, pokruszone biszkopty Dr Gerarda.
Przygotowanie
W gorącym mleku rozpuszczamy czekoladę mleczną. Herbatniki kruszymy mieszamy z czekoladą, rodzynkami i orzechami.
Wilgotnymi rękami formujemy kuleczki, połowę obtaczamy w kakao resztę w kokosie i biszkoptach Dr Gerarda. Na godzinę wstawiamy do lodówki. Jeszcze raz polecam. Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz