od zajączka

Tradycyjny symbol Świąt Wielkanocnych w nowoczesnej i słodkiej odsłonie!Wyjątkowo aromatyczna mleczna czekolada w formie jajka,zwięńczone finezyjnym wzorem mlecznej czekolady,to najlepszy pomysł na drobny upominek od zajączka nie tylko dla najmłodszych. Jajka z mlecznej czekolady od Dr.Gerard. Liczba porcji: 2 czekoladowe jajka wielkanocne Czas przygotowania: 30 minut na każde jajko Składniki:100 g mlecznej czekolady z firmy Dr.Gerard foremki w kształcie wielkanocnych pisanek barwna folia aluminiowa, celofan i wstążka do dekoracji Sposób wykonania: Pokrusz czekoladę na drobne kawałki i umieść w szklanej misie.W garnku zagotuj wodę i zmniejsz ogień.Na garnku umieść szklaną miskę z czekoladą,ale upewnij się,żeby nie miała bezpośredniego kontaktu z wrzącą wodą.Rozmiękcz czekoladę pozostawiając ją na kilka minut na garnku.Zamieszaj czekoladę i doprowadź do całkowitego rozpuszczenia.Mieszając od czasu do czasu,poczekaj, aż konsystencja czekolady będzie całkowicie płynna i gładka.Nie pozwól,aby para wodna lub wrzątek dostały się do misy z czekoladą,gdyż to sprawi,że czekolada zgęstnieje i stanie się ziarnista.Za pomocą czystego pędzla rozprowadź rozpuszczoną czekoladę po wewnętrznych ściankach foremki.Pozostaw do zastygnięcia.Aby czekolada szybciej stężała,można włożyć ją do lodówki.Nie należy jednak przetrzymywać foremki z czekoladą w lodówce dłużej niż przez 3 minuty za jednym razem.Powtórz opisane czynności nakładając trzy kolejne warstwy czekolady. Delikatnie obruszaj krawędzie zastygniętej czekolady,a następnie ostrożnie wydobądź połówkę jajka z foremki.Postaraj się unikać dotykania zewnętrznej powierzchni jajka,aby nie pozostawić swoich odcisków palców.Podgrzej nóż cukierniczy zanurzając go we wrzątku.Po wyjęciu z wody wytrzyj go dokładnie.Przyłóż nóż do krawędzi połówki jajka i odczekaj chwilę,aż czekolada pod nożem nieco się rozpuści.Aby jajko nie zmiękło Ci w dłoni,trzymaj je przez ściereczkę niezostawiającą kłaczków lub przez papierowy ręcznik.Powtórz czynność z drugą połówką jajka. Wewnątrz jajka możesz umieścić upominek niewielkich rozmiarów, np.zabawkę,cukierek lub liścik.Następnie połącz ze sobą obie połówki jajka i przytrzymaj razem przez chwilę.Następnie odłóż pisankę i pozwól czekoladzie stężeć.Gotowe czekoladowe jajka wielkanocne owiń w barwną folię aluminiową lub celofan i/lub udekoruj wstążką.Warto spróbować produktów z firmy Dr. Gerard na przykład pasja marcepanowa,mazurek sernikowy,mazurki kajmakowe.