Mazurek z płatkami.
Witam
w pięknym prawie wiosennym czasie. Mamy już marzec i planujemy
świąteczne przysmaki. Dzisiaj podam Wam przepis na mazurka z
migdałami. Chciałabym Wam przekazać, że DR GERARD zawsze
pamięta o swoich drogich łasuchach i udostępnił dla nas nowe
przepyszne Wielkanocne ciastka takie jak MAZURKI SERNIKOWE oraz
MAZURKI KAJMAKOWE Potrzebne nam będzie na zrobienie spodu do ciasta:
dwieście pięćdziesiąt gram zimnego masła, cztery łyżki zimnej
wody, dwie i jedna czwarta szklanki mąki tortowej, po jednej
łyżeczce soli i cukru. Nadzienie potrzebować będziemy sok z
trzech cytryn, trzy jajka, siedemdziesiąt pięć gram cukru pudru,
siedemdziesiąt gram masła, płatki migdałów do dekoracji.
Wykonanie: z podanych składników zagniatamy ciasto, owijamy folią
i wkładamy na godzinę do lodówki. Z ciasta zostawiamy kawałek
ciasta na boki mazurka resztę dzielimy na pół i rozwałkowujemy i
między dwoma arkuszami papieru lub folii spożywczej. Dwie formy nam
są potrzebne wykładamy je papierem do pieczenia i wylepiamy je
ciastem. Resztę ciasta rozwałkowujemy i wycinamy paski o wielkości
około dwa centymetry. Paskami wykładamy boki mazurków. Formy
wkładamy na godzinę do lodówki i następnie nakłuwamy oba ciasta
widelcem i pieczemy w dwustu stopniach C. składniki na nadzienie
mieszamy w misce, podgrzewamy w kąpieli wodnej ale nie za gorącej
aby jajka nam się zetną. Studzimy i masę nakładamy na ciasto i
dekorujemy płatkami migdałów.
Jak
ktoś nie ma talentu kulinarnego zawsze może wybrać z nowej
kolekcji ciastek dr Gerarda mają wyjątkowy i niepowtarzalny smak i
aromat.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz