Niespodziewani goście.

Niespodziewani goście.

Dzisiaj jest święto górnika czyli Barbórka. Na śląsku jest to święto, które ma swoją tradycję. Już od rana budzą mieszkańców orkiestry dęte. Wszyscy są odświętnie poi ubierani. W kopalniach mają wolny dzień od pracy. W naszym mieście też działała kopalnia. Mnóstwo górników do dzisiaj tu mieszka. W mojej rodzinie też było ich kilku. Tradycją było, że tego dnia spotykaliśmy się wspólnie kiedy dziadki żyli u nich w domu na uroczystej kolacji. Tego roku wuja nie dojechał. Barbórkę miał u siebie. Ciocia zadzwoniła czy mam jakiś fajny i szybki przepis na dobre ciasto bo dostają niespodziewanych gości. Skierowałam ją na stronę dr Gerarda gdzie można znaleźć mnóstwo fantastycznych dobrych przepisów na każdą okazję znajdują się one w DESEROTECE. Można tam znaleźć przepisy na przykład kiedy zaskoczy nas wizyta znajomych, Poleciłam jej znaleziony w DESEROTECE przepis zapiekane owoce z pierniczkami dr Gerarda.

Sama postanowiłam zrobić gruszki polane czekoladą. Potrzebne są cz5tery gruszki, pięćdziesiąt gram płatków migdałowych, sto gram czekolady mlecznej, dwie łyżki jogurtu naturalnego,

gruszki obieramy ze skorki, wkładamy do garnka z gorącą woda i zagotowujemy do momentu aż zmiękną. Czekoladę połamać na kawałki i rozpuszczamy ją w małym rondelku. Po rozpuszczeniu dodajemy do niej mały jogurt. Gruszki kiedy już staną się miękkie, wyciągamy je z wody i odstawiamy aż wystygną. Układamy je w pucharku i polewamy płynną czekoladą. Na wierzch posypujemy płatkami migdałowymi. Wkładamy je na chwilkę do lodówki aby zastygła czekolada. Możemy je udekorować kulką lodów lub kruchymi ciastkami listkami lub włożyć po jednej rurce czekoladowej lub rurka zebra. Przepyszny, szybki deser dla wszystkich.