Z miodem, kremem i markizami

To ciasto z miodem i kremem grysikowym wspaniale pasuje do zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia, a do tego jest bardzo pyszne i dlatego postanowiłam, że nie zabraknie go na moim stole.

Składniki

Ciasto
-450 g mąki
-120 g cukru
-2 jajka
-3 łyżki miodu
-220 g margaryny
-1,5 łyżeczki sody
-1 łyżka kakao

Krem
-1 l mleka
-8 czubatych łyżek kaszy manny
-2 żółtka
-1 cukier wanilinowy
-3 łyżki cukru
-300 g masła
-1 łyżka kakao

Dodatkowo:
-100 g mlecznej czekolady
-3 łyżeczki słodkiej śmietanki
-1 kieliszek wódki
-1 kieliszek wody
-markizy MAGIC Dr Gerarda z kremem o smaku śmietankowym i polewą kakaową
-powidła śliwkowe
-4 kostki białej czekolady z całymi orzechami

Sposób przygotowania: ciasto: mąkę przesiewam z sodą i kakao. Dodaję cukier, jajka, miód oraz margarynę. Wszystkie składniki zagniatam. Dzielę ciasto na 3 równe części i piekę około 20 minut w 180 stopniach. Zostawiam do ostygnięcia. Krem: z 1 litra mleka, potrzebnego do przygotowania kremu, odlewam 1 szklankę. Mieszam z żółtkami oraz kaszą. Resztę gotuję z cukrem i cukrem wanilinowym. Kiedy mleko zacznie wrzeć dodaję mieszankę. Gotuję, aż kasza będzie gęsta. Wylewam na miskę i zostawiam do ostygnięcia. Miękką margarynę ucieram stopniowo dodając zimną kaszę. Do 1/3 części kremu dodaję kakao. Kiedy wszystko mam już przygotowane, przystępuję do złożenia ciasta. Na jedną część ciasta wykładam połowę jasnego kremu. Przykrywam drugim ciastem. Smaruję powidłami i kremem z kakao. Układam ostatnie ciasto i resztę jasnego kremu. Na wierzch wykładam polewą do dołu markizy MAGIC Dr Gerarda. Nasączam je wódką wymieszaną z wodą. Mleczną czekoladę roztapiam ze śmietanką. Polewam markizy, robię dowolny wzorek. Na koniec posypuję ciasto startą na drobnych oczkach białą czekoladą z orzechami. Na święta polecam markizy od Dr Gerarda, które są najlepsze do przyrządzenia tego ciasta. Życzę smacznego!