Ciasto Domek Baby-Jagi pierwszy raz zrobiłam na zeszłe święta Bożego Narodzenia. Użyłam do niego najlepszych ciastek Dr Gerarda. W Deserotce Dr Gerarda znalazłam podobne przepisy z użyciem ciastek kruchych produkowanych przez firmę Dr Gerard, więc postanowiłam właśnie ich użyć.
Wszystkim gościom bardzo smakował, a dzieci nie mogły się doczekać kiedy będę go kroić. bo ten deser to znakomity smakołyk dla dzieciaków.
Składniki na 2 domki Baby-Jagi.
-1 kg serka homogenizowanego waniliowego
-1 kg serka homogenizowanego czekoladowego
-ok. 50 dkg kruchych ciastek Dr Gerarda
-galaretka truskawkowa
-polewa czekoladowa
-posypka cukrowa
Przygotowanie;
Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w szklance wrzącej wody w podłużnym naczyniu. Odstawiamy.
Na lekko wilgotnej ściereczce układamy w trzech kolumnach ciastka kruche tak, aby stykały się dłuższym bokiem. Smarujemy serkiem czekoladowym. Na tym w poprzek pierwszej warstwy układamy ciastka.
Następnie smarujemy serkiem waniliowym. Z zastygłej galaretki wykrawamy pasek długości ułożonych kruchych ciastek i kładziemy go wzdłuż na każdej kolumnie.
Za pomocą ściereczki składamy ciastka po bokach do środka tworząc domek.
Dekorujemy polewą czekoladową przygotowaną według przepisu, jak na opakowaniu, lub jeżeli mamy sprawdzony własny przepis na polewę robimy swoją polewę. Po wierzchu posypujemy posypką cukrową.
Schładzamy kilka godzin w lodówce.
Ciasto jest pyszne i wspaniale wygląda. Polecam. Życzę udanych świątecznych wypieków.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz