Prosty
placek z powidłami.
Jak to często ma
miejsce w naszych domach nie mamy czasu na przygotowanie jakiegoś
wymyślnego ciasta. A to brak produktów albo goście nas zaskakują,
że za dwie godzinki wpadną na przysłowiową kawę. Zdarza się, że
jak przetrwają w naszych tajnych szafkach schowane ciastka to
jesteśmy uratowani. U mnie moje dzieciaki zawsze je znajdą. Kupiłam
w promocji dwie paczki w niższej cenie ciastek dr Gerarda
DRAŻE MALTIKEKS ale , że je bardzo lubią zniknęły w mgnieniu
oka. Co tu robić trzeba piec ciasto i to szybko. Placek z powidłami
będzie najszybszy.
Do wykonania tego
pysznego prostego ciasta potrzebujemy”
25 dag margaryny
17 dag cukru
2 jajka
1 szklanka mleka
50 dag mąki
pszennej
½ paczki proszku do
pieczenia
marmolada ja mam
swoje wyroby ze śliwek
pół szklanki
rodzynek
szczypta soli
Na kruszonkę:
25 dag miękkiej
margaryny
25 dag cukru
30 dag mąki
pszennej
kakao
Wykonanie
Przygotowujemy
najpierw kruszonkę. Należy roztopić w rondelku margarynę do niej
dodajemy cukier, mąkę i kakao. Zagniatamy ręką aby składniki
połączyły się w jedną masę. Odkładamy w chłodne miejsce.
Przygotowujemy
ciasto. Margarynę częściowo rozpuszczamy dodajemy cukier i
ucieramy na jednolitą masę, dodajemy powoli po jednym jajku i
ucieramy. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i stopniowo wlewamy
mleko, odrobinę solimy. Rodzynki płuczemy i wrzucamy do
przygotowanej masy. Przygotowujemy blachę. Ja piekę to ciasto w
tortownicy. Wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Wyłożyć
ciasto. Na nie nakładamy grubo marmoladą, wyrównujemy i posypujemy
wcześniej przygotowaną kruszonkę czekoladową. I teraz do
piekarnika na 180 stopni dobrą godzinę. Proste, szybkie i pyszne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz