Egzaminy gimnazjalne

Czas egzaminów klas trzecich gimnazjum zbliżał się wielkimi krokami. Nauczyciele przed testami dużo zadawali dzieciom i kazali przypominać sobie wszystkie potrzebne wiadomości. Córka państwa kowalskich nie za bardzo stresowała się przed egzaminami. Prace domowe odrabiała zajadając się przy tym ciastkami zbożowymi  Wit'AM dr Gerarda. Były to jej jedne z ulubionych ciastek. Dwa dni przed egzaminami dziewczynka postanowiła sobie odpocząć i odłożyć wszystkie materiały powtórzeniowe. Podczas weekendu wybrała się z koleżankami na wycieczkę rowerową. Oczywiście nie zapomniała wziąć ze sobą ciastek zbożowych Wit'AM dr Gerarda. Postanowiły, że pojeżdżą po okolicznych wsiach. Około południa zrobiły mały postój, rozłożyły koc i się najadły, by mieć siły jechać dalej. Dziewczynka z wycieczki rowerowej wróciła do domu akurat na kolację. Po zjedzeniu zmęczona poszła spać. W przeddzień egzaminów córka państwa kowalskich postanowiła się porządnie wyspać, co znaczyło, że nie wstanie przed 12. Po obiedzie poszła z koleżankami na mały spacer, a gdy wróciła do domu zauważyła, że jej mama zrobiła ciasto. Było to ulubione ciasto dziewczynki. Oto przepis na nie:

Składniki

MASA:

4 szklanki mleka

1 ¼ szklanki cukru

300 g masła

200 g wiórków kokosowych

2 op. cukru waniliowego (po 16 g)

3 ½ łyżki maki ziemniaczanej

3 łyżki maki pszennej

PONADTO:

100 g wiórków kokosowych

Ok. 300-400 g krakersów classic Dr Gerarda

Etapy przygotowania

Masa:

Trzy szklanki mleka zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i wiórkami.

Do pozostałego zimnego mleka dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, wymieszać, dodać do gotującej się masy, ostudzić.

Masło utrzeć na puch i zmiksować z masą.

Przekładaniec:

Krakersy ułożyć ( 5 krakersów szerokości i 6 długości) następnie przełożyć masą (3 warstwy krakersów)

Całość posypać zarumienionymi wiórkami. Odstawić do lodówki na minimum 3 godziny.