Przekładaniec z krakersami

Składniki

• MASA:
• 4 szklanki mleka
• 1 ¼ szklanki cukru
• 300 g masła
• 200 g wiórków kokosowych
• 2 op. cukru waniliowego (po 16 g)
• 3 ½ łyżki maki ziemniaczanej
• 3 łyżki maki pszennej
• PONADTO:
• 100 g wiórków kokosowych
• Ok. 300-400 g prostokątnych krakersów
• 
  
• 
  
•                    
Masa:


1. Trzy      szklanki mleka zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i wiórkami.
2. Do      pozostałego zimnego mleka dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, wymieszać,      dodać do gotującej się masy, ostudzić.
3. Masło      utrzeć na puch i zmiksować z masą.




Przekładaniec:


1. Krakersy      ułożyć ( 5 krakersów szerokości i 6 długości) następnie przełożyć masą (3      warstwy krakersów)
2. Całość      posypać zarumienionymi wiórkami. Odstawić do lodówki na minimum 3 godziny.      


•