Ciastka domowe-piwoszki

Witam. Zostałam zaproszona do koleżanki na małe spotkanie towarzyskie. Postanowiłam coś jej zanieść. Najpierw miałam sama zrobić jakiś deser, lecz niestety dopadł mnie leń. Postanowiłam pójść na łatwiznę i kupiłam kilka rodzajów owoców oraz moje ulubione ciastka ,,Dr Gerard”. Na tę okazję wybrałam Markizy Mafijne oraz Draże Maltikeks. Miałam nadzieję ,że i moim znajomych posmakują. Kupiłam jeszcze dobre czerwone wino, ono zawsze się przyda podczas takich spotkań. Kiedy wraz z mężem szłam do znajomej, wstąpiliśmy na chwilkę do lodziarni. Nie mogliśmy się oprzeć pysznemu sorbetowi owocowemu. Obiecałam , że przygotuję taki sam lub przynajmniej podobny do tego który mieliśmy okazje skosztować w kawiarni. Dzień zapowiadał  się miło. Kiedy pukaliśmy do drzwi znajomej, słyszeliśmy głośne śmiechy. Niestety przez rozkosz owocową byliśmy spóźnieni. Przywitali nas głośnym okrzykiem , nareszcie !. Podałam koleżance od nas upominek, widomo że padły słowa ,,po co, na co,  nie trzeba było,,. W salonie rozstawiony był duży stół, który uginał się od różnych pyszności. Czego tam nie było. Rozpoznałam także kruche ciasteczka firmy ,,Dr Gerard”. Zobaczyłam także kruche ciastka domowej roboty. Jak się dowiedziałam pyły to piwoszki. Prosty przepis. Można z tego ciasta robić rurki z marmoladą, kółka z owocowym  środkiem itp. Może Wam przyda się ten przepis . Na ciasto potrzebujemy : 2 szklanki mąki pszennej, pół szklanki jasnego piwa,1 kostka twardej margaryny, szczypta soli, 1 łyżeczka czubata cukru pudru, marmolada do dekoracji. Zimną twardą margarynę ścieramy na tarce jarzynowej, dodajemy mąkę, szczyptę soli, cukier puder i piwo, wszystko razem mieszamy. Wykrawamy ciastka. Można udekorować marmoladą. Upiec w temp. 180°C ok. 12-15 minut do zrumienienia . I to cała sztuka zrobienia piwoszków. Są pyszne. Zabawa była bardzo udana. Pozdrawiam.