Naj naj dla kobiet

Tartaletki z czekoladą od Dr.Gerarda. Ciasteczka są delikatne,gorzko-słodkie.Pasują na różne okoliczności.Możemy je przygotować jako deser walentynkowy ale super sprawdzą się do popołudniowej kawy,spotkanie z przyjaciółką czy imieniny u babci,albo na dzisiaj czyli w dzień i Święto Kobiet 8 marca,Wszystkiego najlepszego dla wszystkich kobiet. Składniki:Ciasto: 200 g mąki,40 g margaryny,1 łyżka cukru,3 łyżki zimnej wody Nadzienie: 100 g mlecznej czekolady pysznej i smacznej z firmy Dr.Gerard 50 ml mleka,100 g śmietanki 36 % 1 jajko,1 łyżka kakao Oraz:100 g śmietanki 36 % do dekoracji Przygotowanie: Ciasto:Do mąki dodać cukier i margarynę, posiekać.Dodać wodę i szybko zagnieść ciasto (w razie potrzeby dolać odrobinę wody). Foremkę do tartaletek posmarować oliwą i wylepić ciastem (wyszło mi akurat na 4).Ciasto nakłuć gęsto widelcem i zapiec w piekarniku rozgrzanym do 220°C przez 10 minut. Przestudzić. Nadzienie: Do garnuszka wlać śmietankę i mleko, lekko rozgrzać, dodać pokruszoną czekoladę i kakao. Cały czas mieszać, aż składniki się rozpuszczą i dokładnie połączą. Jajko roztrzepać w miseczce i dodać do masy. Dalej lekko podgrzewając dokładnie połączyć składniki, aż masa zrobi się gładka. Przelać masę do upieczonych tartaletek.Zapiec w piekarniku rozgrzanym do 150°C przez 20 minut. Przestudzić. Udekorować ubitą śmietanką.