zebra

Zebra z wafla Składniki wafel kwadratowy,8 sztuk MASA KARMELOWO-CZEKOLADOWA: mleko skondensowane słodzone,1 puszka gorzka czekolada,0,5 tabliczki masło,5 dag kawa rozpuszczalna,1 łyżeczka kakao,2 łyżeczki Masa mleczna: mleko zwykłe,0,5 szklanki cukier,4 łyżki cukier waniliowy,0,5 opakowania mleko w proszku,1,5 szklanki margaryna,0,5 kostki biała czekolada,0,5 tabliczki z Dr.Gerard Przygotowanie MASA KARMELOWO-CZEKOLADOWA: masło,kawe i czekolade rozpuszczamy w garnku z grubszym dnem.Dodajemy mleko z puszki i dokładnie mieszamy.Doprowadzamy do wrzenia,zmniejszamy ogień i gotujemy kilka minut cały czas mieszając.Masa zgęstnieje i gdy zacznie przypominać rzadki budyń zdejmujemy z ognia.Mase lekko studzimy. MASA MLECZNA: margarynę rozpuszczamy,dodajemy do niej (ciągle gotując)cukier,cukier waniliowy,mleko zwykłe i czekoladę. Mieszamy dosyć często.Gdy składniki zaczną się gotować wsypujemy mleko w proszku i energicznie mieszamy,żeby nie powstały grudki. Gdy masa jest już jednolita zdejmujemy z ognia,lekko studzimy. Przestudzonymi masami przekładamy wafle zaczynając od masy karmelowej i tak na przemian.Gotowy wafel obciążamy czymś ciężkim by masy rozprowadziły się równomiernie i by wafel dobrze się skleił.Po kilku godzinach kroimy wafel na mniejsze wafelki.Polecam moje ulubione wafelki wafelki z kremem o smaku śmietankowym,naprawdę warto spróbować.