co między andrutami

Krokiety z kapustą i pieczarkami to niewątpliwie pracochłonne danie.Farsz w nich jest taki jak lubimy,ponieważ nie przeważa w nim znacząco ani kapusta ani pieczarki.KROKIECIKI są bardzo cienkie.Zapieczone są bardzo chrupiące z wierzchu,a w środku również nie przeważają nad farszem. Składniki 1kg.kapusta kiszona 80 dg.pieczarki opakowanie andrutów Dr.Gerard (kwadraty) 1 jajko tarta bułka pieprz,sól woda do zwilżenia wafli w spryskiwaczu olej do smażenia Przygotowanie Pieczarki smażyć do odparowania wody,dodać olej lub masło + cebulę pokrojoną w kostkę,dodać przyprawy według uznania i smażyć aż cebula będzie miękka,kapustę kiszoną także gotujemy do miękkości,po ugotowaniu wodę wylać i nadmiar wody wycisnąć.Dodać pieczarki i przyprawić całość jeszcze do smaku. Wafel namoczyć wodą dość mocno,żeby nie były twarde bo się połamią,przekroić na 4 kwadraty,wyłożyć farszem.I zwijać najpierw boki,później górę i dół. Jak wszystkie zostaną zwinięte to zanurzyć je w jajku i tartej bułce,smażyć.Smakują na zimno i ciepło.SMACZNEGO