Nasze ulubione imprezowe przekąski to przede wszystkim
KRAKERSY DR GERARDA. Bardzo smakują nam te ciastka. Nadają się na każdą
okoliczność. Są naprawdę niezastąpione. Wszyscy moi znajomi zachwycają się
nimi. Szczególnym powodzeniem cieszą się KRAKERSY KANAPKI POMIDOROWE. Chociaż
muszę przyznać, że ostatnio coraz częściej kupujemy KRAKERSY KANAPKI PAPRYKOWE.
Myślę, iż te wyroby chyba nigdy się nie znudzą. Zawsze będą nam towarzyszyć
przy różnego rodzaju większych i mniejszych imprezach. Te wyroby są po prostu
rewelacyjne. Mają swoją tradycję i jedyny , niepowtarzalny smak. Oprócz nich na
ważnych uroczystościach przygotowujemy także jeszcze jeden wyjątkowy smakołyk;
CIASTKO TIRAMISU.
Składniki ; 4 jajka, 10 dag mąki pszennej, 5 dag mąki
ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 22 dag cukru, 4 łyżki marmolady
ananasowej, 20 dag mielonego twarogu i 20 dag serka mascarpone, 15 dag śmietany
kremówki, 3 łyżeczki żelatyny, 100 ml mocnego naparu kawy, 60 ml likieru
migdałowego, 3 łyżki kakao.
Sposób przygotowania ; żółtka utrzeć z 10 dag cukru. Wsypać
obie mąki i proszek. Domieszać ubite białka. Ciasto przelać do blachy wyłożonej
pergaminem. Piec około 40 minut w 175 C, wystudzić. Biszkopt przeciąć na 3
blaty.. Dwa z nich przełożyć marmoladą. Ułożyć na spodzie blachy. Oba sery
połączyć z 10 dag cukru i 30 ml likieru. Dodać ubitą śmietanę. Żelatynę
namoczyć i rozpuścić. Połowę masy połączyć z ½ żelatyny. Rozsmarować na
spodzie. Schładzać godzinę. Pozostały likier wymieszać z kawą i resztą cukru.
Na stężałej masie położyć trzeci biszkopt. Skropić ponczem. Resztę masy
połączyć z pozostałą żelatyną. Wyłożyć na ciasto. Schładzać 3 godziny. Oprószyć
kakao.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz