Moje dzieci wybierają się w sobotę na mały piknik. Wszystko odbędzie
się w posiadłości koleżanki z klasy. Jej rodzice zorganizowali na świeżym
powietrzu wiele atrakcji. Będzie tam mnóstwo smakołyków. Prawdopodobnie wszyscy
muszą mieć swój wkład. Oprócz grilla, sałatek i owoców ma być bardzo dużo
różnego rodzaju ciast i słodyczy. Zastanawiamy się z dziećmi co mogą ze sobą
zabrać. Na pewno będą to KREMISIE DR GERARDA. One są niezastąpione, kupujemy je
na każdą imprezę. Zawsze sprawdzają się znakomicie. Jeszcze nas nie zawiodły.
Mamy nadzieję, że także tym razem spełnią swoje zadanie. Nasze dzieci bardzo
lubią te ciastka, wierzę, że innym też będą smakowały. Powinnam chyba jeszcze
upiec jakieś ciasto. Trzeba zadowolić uczestników pikniku, dlatego myślę, iż
najlepsze na tą okazję będą
ROLADKI Z POWIDŁAMI.
Składniki ; 35 dag mąki, w5 g świeżych drożdży, 5 łyżek
cukru, ¾ szklanki mleka, jajko, 3 łyżki masła, szczypta soli, słoik powideł
śliwkowych.
Dodatkowo ; dwie łyżki mleka, mak do posypania.
Sposób przygotowania ; W letnim mleku ( nie może być zbyt
ciepłe ) rozmieszać drożdże. Odstawić na 10 minut. Mąkę wymieszać ze szczyptą
soli, cukrem, posiekać nożem z masłem. Dodać mleko z drożdżami, wbić jajko.
Zagnieść ciasto. Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( na
około godzinę ). Na oprószonym mąką blacie rozwałkować prostokąt, posmarować
powidłami, zwinąć z krótszego boku w roladę. Ostrym nożem pokroić roladę na 12
równej grubości plasterków. Każdy delikatnie skręcić, ułożyć na blasze,
posmarować mlekiem i posypać makiem. Piec na złoty kolor około 20 minut w
piekarniku nagrzanym do 180 C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz