Cześć, kolejny
dzień Tomka na chorobowym. Leży z gorączką na tapczanie i gra w Fifę 16. A ja
siedzę przy kompie. Miałem zgrywać nagrania z kamery, ale mi się nie chce. Na
stole leży gazetka promocyjna jednego z marketów. Moją uwagę przykuły produkty
wielkanocne firmy „dr Gerard”. Pasja Marcepanowa, Mazurek sernikowy, Mazurki
Kajmakowe, Ciastka kruche Miód i Migdał i Rurki Advocat oraz Pryncypałki,
Mafijne Black i Maltikeks. Do tej pory ta sieć nie oferowała tych słodyczy. Co
mnie dziwiło, bo u konkurencji były od dłuższego czasu. W szczególności w
małych sklepach osiedlowych miałem największy wybór. Zamyśliłem się…. Wróciłem
parę lat wstecz, gdy w Wielkanoc zorganizowaliśmy z moją jeszcze narzeczoną
oficjalne zaręczyny u Teściów w domu. W obecności jej i moich Rodziców. Na
dzień dzisiejszy nie wiem czy zrobiłbym to jeszcze raz? Czy wolałbym zostać
kawalerem?
Teraz mam w
głowie mętlik. Wracam na ziemię. W Wielką Sobotę spodziewamy się gości z
Torunia. Odwiedzi nas kuzyn z rodziną. Mają rocznego synka, więc Tosia już się
cieszy. A my myślimy o placku, jakim ich przyjmiemy. Żonie wpadł w ręce
Serniczek mandarynkowy na wit’AM firmy „dr Gerard”.
Składniki na
formę 30 x 30
- 8 mandarynek
- Ciastka pełnoziarniste wit’AM musli mleko czekolada.
- 1 łyżka kakao
- ½ opakowania serka naturalnego
- ¼ szklanki śmietanki 30%
- 6 łyżek cukru
- 1 galaretka pomarańczowej
- 50 g masła
Przygotowanie
Masło roztop, połącz z drobno
pokruszonymi ciasteczkami i kakao. Masą wyłóż foremkę, wstaw do piekarnika o
temperaturze 200 stopni, na 7 minut. Ostudź. Serek ubij mikserem dodaj cukier,
pod koniec wlej śmietankę. Ubijaj, aż uzyskasz sztywną masę. Wyłóż ją na
ciasteczkowy spód, na wierzchu rozłóż pocięte mandarynki. Całość zalej
wcześniej przygotowaną, ostudzoną galaretką. Pozostaw do stężenia.
Jest to szybki i lekki smakołyk,
łatwy do przygotowania. Polecam. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz