środa, 9 marca 2016

coś na Wielkanoc

Mazurek kajmakowy z dużą ilością bakalii Przepyszny,wielkanocy mazurek kajmakowy z przeróżnymi bakaliami. Wypróbuj przepis już dziś i upiecz słodki mazurek na kruchym spodzie na święta wielkanocne. Przepis jest naprawdę prosty, pieczenie szybkie, a dekoracja - ulubionymi bakaliami - to już sama przyjemność. Polecam do wypróbowania pyszne i smaczne mazurki kajmakowe z firmy Dr. Gerard Składniki:KRUCHE CIASTO 35 dag mąki pszennej 5 dag cukru pudru 20 dag masła lub margaryny 2 żółtka 1 łyżka gęstej śmietany  MASA KAJMAKOWA puszka gotowej masy kajmakowej lub krówkowej DEKORACJA kandyzowana skórka pomarańczowa rodzynki płatki migdałowe suszone śliwki Przepis na kruche ciasto: Mąkę wysypać na stolnicę, dodać masło i posiekać nożem na małe kawałki. Dodać cukier puder, żółtka oraz śmietanę i zagnieść szybko ciasto, tak aby powstała lśniąca kula. Ciasto zawinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Następnie rozwałkować ciasto na grubość 0,5 cm (część ciasta odłożyć na boki mazurka - skręcone wałeczki) i przełożyć do prostokątnej foremki (24x32 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.  Z pozostałej części ciasta uforować wałeczki, skręcić po dwa, aby powstał ładny wzór (patrz zdjęcia), ułożyć po bokach ciasta, spód ciasta ponakłuwać widelcem. Piec w temperaturze 200 stopni C przez 30 minut na jasno-złoty kolor. Przestudzić. Dekoracja mazurka: Masę kajmakową rozpuścić w garnku na małym ogniu i posmarować ciasto. Kajmak udekorować skórką pomarańczową, rodzynkami, płatkami migdałowymi i kawałkami suszonych śliwek (zrobić wiosenne bazie i kwiatki). Podpowiedź: Jeśli lubimy troszkę wyższe mazurki (ok. 1 cm ciasto) to całość ciasta należy upiec w mniejszej formie. Do dekoracji mazurka można użyć dowolnych, ulubionych bakalii

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz