Czekoladowe święta

Witam. Miesiąc marzec to miesiąc w którym będziemy  świętować . Za oknem pogoda jaka jest wszyscy widzimy. Pewne rzeczy już wcześniej zaplanowałam, ale jak to mówią, kto planuje to później wariuje. I tak chyba będzie. Moim dzieciom zachciało się na święta , mnóstwo czekolady. Ma być po prostu czekoladowo. Gdyby można było to kiełbasę trzeba by było kupić też czekoladową. Kupiłam trochę łakoci ,,Dr Gerarda”, oczywiście wszystko czekoladowe. Wybrałam Maltikeksy, Wafelki oraz dla siebie wybrałam Rurki kakaowe z nadzieniem advocat. I postanowiłam, że zrobię jeszcze sernik czekoladowy. Potrzebować będę: 500 g sera, cukier waniliowy, 0.5 szklanki cukru, 2-3 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1/4 szklanki kwaśnej śmietany, 100 g gorzkiej czekolady, 2 łyżki nutelli. Na  spód:100 g ciastek herbatników ,, Dr Gerard”. I zaczynany robić. Najpierw ucieramy ser z cukrami na gładką masę, dodajemy po jednym jajku, następnie dodajemy śmietanę i mąkę. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę.  Dzielimy masę serową na 3 części. Do jednej dodajemy czekoladę, do drugiej nuttelę, trzecia pozostaje biała. Tortownice wykładamy folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Masa jest dość rzadka i przy nieszczelnej tortownicy może wyciekać. Herbatniki ,,Dr Gerarda” kruszmy, mieszamy z nutella i tak wykładamy spód. Wlewamy po kolei: masę czekoladową, masę z nutella, na końcu białą. Pieczemy sernik przykryty folią aluminiową ok 60 min. Na ostatnie 10 min proponuję zdjąć folię. Sernik nabierze złoto brązowego koloru. I oto cały przepis. Chyba będę musiała jeszcze kupić jakieś kruche ciasteczka czekoladowe ,,Dr Gerarda”, niech leżą pochowane na zapas. Jak znam życie i swoje pociechy, to szybko pozjadają to co będzie naszykowane, a i jeszcze zaproszą koleżanki i kolegów na mamine smakołyki. Pozdrawiam.