sernik kajmakowy

Jechałem do kolegi. Podłodze wszedłem do sklepu aby kupić coś słodkiego. Kupiłem więc pyszne serniki kajmakowe od Doktor Gerard. Okazały się, że są bardzo pyszne. Serniki te na pewno znajdą się Na stole świątecznym. Upiekę też sernik kajmakowy który znalazłem w Internecie. Życzę smacznego. sernik kajmakowy tortownica 23 cm 120 g ciastek digestive z czekoladą 40 g masła Masło roztop i przestudź. Ciasteczka pokrusz (ja wrzucam je do woreczka foliowego i rozbijam tłuczkiem do mięsa). Pokruszone ciasteczka wymieszaj z masłem i rozłoż na spodzie tortownicy owiniętym folią aluminiową (sernik łatwiej będzie odchodził). Spód podpiecz w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni Celsjusza przez 10 minut. 400 g masy kajmakowej 50 g miękkiego masła 100 g cukru 3 jajka w temperaturze pokojowej 600 g sera na sernik w temperaturze pokojowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę i dodaj 250 g masy kajmakowej. Utrzyj, a następnie dodawaj po jednym jajku, po 1-2 łyżki sera oraz mąkę miksując cały czas na niewielkich obrotach miksera. Masę wylej na podpieczony i ostudzony spód i wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 stopni Celsjusza. Piecz 45 minut po czym zmniejsz temperaturę do 150 stopni Celsjusza. Po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 100 stopni C i piecz jeszcze 5 minut. Wyłącz piekarnik, uchyl delikatnie drzwiczki i pozwól sernikowi ostygnąć. 150g masy kajmakowej (może być z tubki) łyżka masła 2 łyżki mleka Masę kajmakową podgrzej z mlekiem i masłem w garnuszku. Gdy delikatnie ostygnie wylej na ostudzony sernik i posyp uprażonymi płatkami migdałowymi. Uwaga : dobrze wstawić na dno piekarnika naczynie z wodą. Sernik nie opadnie. Ja pierwszy raz zapomniałam o tym i po raz pierwszy sernik mi opadł.