Zatrudniona jestem firmie komputerowej jako sprzątaczka. Na
początku nie mogłam się pogodzić, że nie pracuje na innym stanowisku. Z czasem
przywykłam do tego zajęcia. W dniu dzisiejszym trudno jest znaleźć jakąś pracę
dlatego już nie narzekam. Mąż od paru lat jeździ na tirach. Z tego powodu
często go nie ma w domu. Po pracy umawiam się z koleżankami na kawę lub do sklepu
na zakupy. Pewnego razu koleżanka zaprosiła mnie w sobotę na urodziny. Zastanawiałam
się co kupić. Zawsze coś symbolicznego sobie przynosimy. Wymyśliłam kwiatek storczyk
oraz jej ulubione perfumy. Była bardzo zadowolona z prezentu, ponieważ kwiaty sprawiają jej wiele przyjemności.
Siedzieliśmy w damskim towarzystwie. Jeszcze przyszły trzy zaprzyjaźnione
osoby. Monika poczęstowała nas przepysznym sernikiem nowojorskim. Jeszcze
takiego w życiu nie piekłam i nie pamiętam żebym gdziekolwiek jadła. Oczywiście
wzięłam od niej przepis, choć w Internecie na pewno jest wiele różnych
przepisów. Podaje składniki na serniczek może ktoś z niego skorzysta. Ja
planuje przy najbliższej okazji go wypróbować.
Składniki na spód ciasta;
30 dag Maślanych herbatników Scooby- Doo produkcji Dr.
Gerarda. 10 dag masła Masa serowa
1 1/2 dwukrotnie zmielonego sera
5 jajek, 5 żółtek, 2 paczki cukru waniliowego, 1 szklanka
cukru, utarta skórka z jednej cytryny i sok.
krem;
1/2 l kwaśnej śmietany 30%
1/2 szklanki cukru pudru
Wykonanie; Spód formy
wyłożyć papierem do pieczenia. Zapiąć obręcz tak, żeby papier był na zewnątrz.
Herbatniki pokruszyć i połączyć z roztopionym masłem. Następnie wyłożyć do
tortownicy. Włożyć blachę na dolną półkę piekarnika i napełnić wodą do 3/4
powierzchni. Dać na środek metalową kratkę. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Wszystkie
składniki masy serowej połączyć i wlać do tortownicy. Piec około 80 minut.
Śmietanę ubić z cukrem. Posmarować gorący upieczony sernik i pozostawić w
piekarniku do wystudzenia. Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz