Córka państwa Kowalskich w tym roku zmieniła szkołę. Po
skończeniu Gimnazjum złożyła dokumenty do liceum i dostała się do niego bez
problemu. Teraz mijają jej pierwsze dni w nowej szkole. Poznaje ona nowych
nauczycieli jak i koleżanki i kolegów. Pani Krystyna dba aby jej pociecha miała
zawsze w plecaku drugie śniadanie. Oprócz kanapek daje córce coś słodkiego do
pochrupania, najczęściej jest to rogalik pudrowany od tak lubianego przez jej
córkę producenta słodkości jakim jest Dr Gerard. Pani Krystyna obiecała Oli, że
jak tylko dostanie pierwszą piątkę to zrobią razem jakiś wypiek. Po kilku
dniach nauki otrzymała tak upragnioną pierwszą piątkę i z tą radosną nowiną
podzieliła się z mamą. Jej mama odpowiedziała na to aby teraz Ola wybrała sobie
jaki chce zrobić wypiek i oto na jaki obie panie się zdecydowały.
Składniki:
200g gorzkiej czekolady
150g giandui
3/4 szklanki słodzonego mleka skondensowanego
1 szklanka orzechów laskowych
Herbatniki z cukrem Dr Gerarda
Orzechy laskowe umieścić na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika. Gdy skórka na orzechach popękała
wyjąć je. Przesypać orzechy na ściereczkę. Zawinąć i pocierać orzechy o siebie
aby skórka się otarła.
Wyłożyć papierem do pieczenia prostokątną formę keksową.
Roztopić w kąpieli wodnej czekoladę z gianduią. Wlać mleko
skondensowane i wymieszać. Następnie dodać orzechy i pokruszone herbatniki.
Dokładnie wymieszać. Przełożyć masę do foremki. Wyrównać powierzchnię, przykryć
kawałkiem papieru i obciążyć wstawiając do środka drugą foremkę, w której
umieścić dwa kilo cukru. Wynieść w chłodne miejsce aby masa stężała. Następnie
usunąć obciążenie i wstawić do lodówki na kilka godzin. Gotowy blok pokroić
ostrym nożem na kawałki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz