Pewnego dnia będąc w mieście, mając dużo wolnego czasu postanowiłem
odwiedzić koleżankę. Najpierw zadzwoniłem, aby upewnić się czy jest w domu.
Oznajmiła, iż jest i szykuje dla syna słodką niespodziankę,
gdyż są jego urodziny. Nie namyślając się długo, po drodze wstąpiłem do marketu
i kupiłem skromny prezent dla pięciolatka. Na miejscu okazało się, że jubilat
jeszcze w przedszkolu, więc nie miałem wyboru skoro chciałem załapać się na
słodką niespodziankę która czekała gotowa na syna. Widząc to słodkie cudo
postanowiłem zdobyć przepis. I oto rezultat zdobyczy poniżej.
Torcik
truskawkowy.
Składniki:
- 40 dag truskawek
- półtorej szklanki gęstej śmietany kremówki
- szklanka mleka
- 3 żółtka
- dwa opakowania pełnoziarnistych ciastek zbożowych wit’AM
MLEKO CZEKOLADA i opakowanie ZWIERZAKÓW wielozbożowych firmy Dr Gerard
- 5 łyżek cukru
- łyżeczka masła
- mała torebka (10-12 g) żelatyny
- cukier waniliowy
Sposób przygotowania:
Śmietanę mocno schłodzić w lodówce.
Truskawki umyć, osączyć, odszypułkować jeśli świeże.
Żelatynę namoczyć w pół szklanki wody.
Zagotować mleko z 4 łyżkami cukru i cukrem waniliowym, lekko
ostudzić, wymieszać z żółtkami i znów podgrzać (nie przerywając mieszania), aby
z mleka powstał krem przypominający budyń.
W gorącym kremie, którego nie wolno zagotować, rozpuścić
namoczoną żelatynę, wymieszać i wystudzić.
Dno i boki tortownicy wysmarować masłem, posypać cukrem i
wyłożyć najwyborniejszymi pełnoziarnistymi ciastkami zbożowymi wit’AM MLEKO
CZEKOLADA.
Śmietanę ostrożnie wymieszać z kremem z mleka i żółtek.
1/3 masy rozłożyć na ciastkach, na niej ułożyć połowę owoców,
przykryć drugą częścią kremu, posypać owocami oraz pokruszoną resztą ciastek
wit’AM i rozsmarować resztę kremu.
Na wierzchu torcika poukładać przepyszne ZWIERZAKI Dr
Gerarda, za którymi przepadają dzieciaki.
Jubilat po powrocie z przedszkola był oszołomiony urodzinową
niespodzianką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz