zaplanowane andrzejki

W młodości z koleżankami urządzaliśmy andrzejkowy wieczór. Laliśmy wosk, a z figur przepowiadaliśmy przyszłość. Rzucałyśmy buty za siebie, Gdy noskami ułożyły się w stronę drzwi zapowiadał szybkie zamążpójście. Z sentymentem wspominam dawne czasy. Teraz córki zbierają się ze swoimi rówieśnikami i wróżą sobie. My natomiast spotykamy się  w rodzinnym gronie. W naszej rodzinie nie ma Andrzeja dlatego raz odwiedzamy siostrę, innym razem u brata, a tym razem goście przyjdą do mnie. Bardzo lubię jak cała rodzina od czasu do czasu skupia się w jednym miejscu. Wiecznie jesteśmy zaganiani, by częściej odwiedzać się i spokojnie porozmawiać. Nadarzają się okazje jak imieniny, urodziny i inne uroczystości rodzinne. Teraz zaplanowałam zrobić moim bliskim słodką niespodziankę. Dlatego wcześniej przygotowuje się do tej imprezy. Planuje zrobić wyjątkowe ciasto.    
Spód;
2 paczki krakersów Dr. Gerarda, 20 dag zmielonych orzechów, masło, 2 kakao.
Krakersy pokruszyć i połączyć z orzechami, masłem, 2 łyżki.
Na blaszkę położyć pergamin i wyłożyć ciasto.
Masa; puszka ananasów, 2 budynie waniliowe, 2 żółtka, 2 łyżki cukru pudru, masło ekstra, moje ulubione biszkopty morelowe z polewą oraz markizy śmietankowe z polewą produkcji dr. Gerarda, galaretka rozpuszczona w połowie wody.
wykonanie;
Ananasy kroimy w kostkę, sok z cukrem gotujemy w 1/2 szk. mleka, dodajemy żółtka i mieszamy. Wlewamy do soku, gotujemy. Masło ucieramy stopniowo dodając wystudzoną masę. Na koniec dodać ananasy. Połowę masy wyłożyć na ciasto. Markizy nasączamy tężejącą galaretką i czekoladą kładziemy w dół. Resztę masy smarujemy na markizach. Na masę układamy biszkopty morelowe polewą do góry.    
Jest to moje ciasto popisowe, które powinno sprawić przyjemność mojej rodzince. Planuje także zrobić dwie sałatki chrzanową i porową. Krokiety z czerwonym barszczem oraz Inne drobne przystawki.