Kuleczki a la rafaello

Jestem młodą mamą z dwójką dzieci i nie mam zbyt dużo czasu, żeby konkretnie upiec jakieś ciasto.
Te pyszne kuleczki  bardzo szybko się robi, i naprawdę do kawy  świetnie pasują.  Pomyślałam sobie, że te ciastka  rafaello na pewno będą smakować moim gościom, których właśnie się spodziewam.
Składniki;
-kostka margaryny Kasi lub masła
-1/2 szklanki cukru
-żółtko
-2 łyżki kakao
-4 łyżki spirytusu
-paczkę ciastek Dr Gerarda kruche o smaku kokosowym

Wykonanie
Margarynę lub masło ucieramy z cukrem.
Dodajemy żółtko oraz pozostałe składniki czyli kakao i spirytus i dokładnie jeszcze ucieramy.
Ciastka kruche kokosowe Dr Gerarda, które są najlepsze do tych kuleczek dokładnie kruszymy, dodajemy do masy i wszystko jeszcze raz mieszamy.
Formujemy małe kuleczki, obtaczamy je w wiórkach kokosowych, a następnie gotowe wstawiamy do lodówki. Najlepiej to cały czas trzymać w zamkniętym pojemniku w lodówce.
Smacznego